{"id":933,"date":"2024-09-02T10:15:33","date_gmt":"2024-09-02T10:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/castellanim2.staging.formatispa.agency\/prodotto\/cinque-stelle-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg\/"},"modified":"2024-11-13T07:36:02","modified_gmt":"2024-11-13T07:36:02","slug":"cinque-stelle-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/cinque-stelle-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg\/","title":{"rendered":"Cinque Stelle &#8211; Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG"},"content":{"rendered":"<h4>PRODUCTION TECHNIQUE<\/h4>\n<p>L\u2019Amarone Cinque Stelle Riserva \u00e8 un\u2019ottima espressione di qualit\u00e0 e raffinatezza. Questo vino viene prodotto soltanto nelle migliori annate; i grappoli vengono meticolosamente selezionati, raccolti e lasciati ad appassire nei nostri fruttai, periodo fondamentale per la concentrazione degli zuccheri e di quelli che sono i profumi e sapori intrinsechi dell&#8217;uva. Durante la fermentazione, a contatto con la vinaccia, il vino comincia a prendere vita ma \u00e8 durante il periodo di invecchiamento nei locali di affinamento che completa la sua evoluzione, arricchendosi di corpo. Il risultato \u00e8 un vino corposo e armonico, con un bouquet di profumi e sapori che vanno scoperti sorso dopo sorso.   <\/p>\n<h4>GRAPE VARIETIES<\/h4>\n<p>Grapes authorized by the Valpolicella disciplinary<\/p>\n<h4>AREA OF PRODUCTION<\/h4>\n<p>Valpolicella Classica, clay and limestone soil.<\/p>\n<h4>BOUQUET<\/h4>\n<p>Of black cherries, blackberry and plum jam, spices, tobacco, and black pepper.<\/p>\n<h4>TASTE<\/h4>\n<p>Velvety, full-bodied, and elegant, with soft tannins and the total recall of fruity notes.<\/p>\n<h4>RECOMMENDED PAIRINGS<\/h4>\n<p>Roasts, game, grilled meat, and aged cheeses are the ideal accompaniment. Excellent if sipped in pleasant company at the end of a meal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PRODUCTION TECHNIQUE L\u2019Amarone Cinque Stelle Riserva \u00e8 un\u2019ottima espressione di qualit\u00e0 e raffinatezza. Questo vino viene prodotto soltanto nelle migliori annate; i grappoli vengono meticolosamente selezionati, raccolti e lasciati ad appassire nei nostri fruttai, periodo fondamentale per la concentrazione degli zuccheri e di quelli che sono i profumi e sapori intrinsechi dell&#8217;uva. Durante la fermentazione, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":884,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-933","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ca-del-pipa-wines","7":"product_shipping_class-bottiglie-normali-en","9":"first","10":"instock","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=933"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=933"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=933"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellanimichele.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}